上海科创职业技术学院标准化食堂建设

采购需求概况

为了更好地保障广大师生的营养餐点需求，食堂需在服务理念、服务模式、服务品质方面进一步转型提升，学院将食堂管理引入专业第三方外包服务，加快后勤社会化深入发展。人数规模:高职生3120人;开放大学学生2500人，教职工215人，合计约5835人。提供四餐服务。需求:1、在食堂供餐时间、服务时长要主动适应高职学生全天候就餐需求。2、在配餐品种、花色搭配、口味特色方面要满足高职学生来之五湖四海不同人群的就餐需求。3、在食堂的经营理念和创新服务方面需要专业管理团队引领需求。4、在运行模式、管理机制、绩效考核方面满足新型食堂管理的需求。5、在食堂运行中引入智慧校园系统，全过程、全领域、全方面提升食堂的供餐能力，有效发挥成本控制的需求。6、通过专业外包服务，能满足个性化需求，科学配餐、确保学生营养和食品安全的需求。(2)配置岗位数42名，计划金额1527750元。本项目投标供应商需提供服务期限内每月约7308个小时的餐饮服务(单月项目团队人员工时总和)，本项目食堂管理服务内容含食材采购。

同采购单位近期项目