食堂外包服务（一年）

采购需求概况

1.负责饭菜的加工、代为销售和食堂的日常管理维护。 2.安排10名工作人员，包括食堂负责人1人，厨师1人，副厨1人，切配1人，面点师1人，服务员2人，勤杂人员3人。 3.满足周一到周五的早餐80-100人次、午餐约200人次的用餐需求。 早餐：每餐提供白粥、面条（浇头不少于4种）、豆浆，白馒头、肉包子、鸡蛋，大馄饨、小馄饨、水饺3种中的一种，豆沙包、菜包两种中的1种，粗粮1种，点心1种。 午餐：提供至少4个大荤、4个小荤、3个素菜、白米饭及免费汤，每天提供1-2种特色餐品（面条、馄饨、粥、砂锅等）供工作人员挑选。